Browsing by Editorial A Paris : chez Méquignon l'Aîné Père, 1819.
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L'art de faire les eaux-de-vie / d'après la doctrine de M. Chaptal . suivi de L'art de faire les vinaigres simples et composés / par M. Parmentier.1819L'art de faire les eaux-de-vie / d'après la doctrine de M. Chaptal . suivi de L'art de faire les vinaigres simples et composés / par M. Parmentier.Chaptal, J.A., Comte.; Parmentier, M., (coautor)